Історія мережі ресторанів "Каша Маслом": Від затишного кафе до всеукраїнської мережі

З глибин Харкова до всеукраїнського визнання:

Історія мережі ресторанів "Каша Маслом" розпочалась у 2000-х роках у мальовничому Харкові. Невелике кафе, що зародилося з щирою любов'ю до української кухні та прагненням дарувати затишок, швидко завоювало серця містян. Затишна атмосфера, ароматні страви, приготовані з свіжих та якісних продуктів, та доступні ціни - ось що стало візитною карткою "Каші Маслом".

Першопрохідці шведського столу

Однією з головних "фішок" ресторану став формат самообслуговування за системою "шведський стіл". Це було нововведенням для Харкова того часу, адже давало можливість відвідувачам самостійно обирати страви, які їм до душі, та насолоджуватися ними без обмежень.

З часом "Каша Маслом" не лише розширювала меню, пропонуючи страви не лише української, а й інших кухонь світу, але й постійно вдосконалювала формат обслуговування. З'явилися зручні онлайн-замовлення, доставка їжі, а також вигідні комплексні обіди, що припали до душі студентам та працівникам офісів.

Це стало місцем зустрічей друзів та родини, де можна було не лише смачно поїсти, але й душевно поговорити, попрацювати за ноутбуком, або просто відпочити від міської метушні.

Випробування та релокація:

2022 рік став важким випробуванням для всієї України, і "Каша Маслом" не стала винятком. Через війну харківські ресторани мережі були змушені тимчасово зачинити свої двері. Проте, завдяки стійкості та єднанню команди, частина "Каші Маслом" знайшла нове життя у мальовничому місті Чернівці.

Сьогодні "Каша Маслом" продовжує дарувати своїм відвідувачам смачні страви, затишок та приємну атмосферу. Ресторан у Чернівцях став справжнім оазисом для місцевих жителів та гостей міста, а також символом стійкості та віри у майбутнє.

Цікаві факти про "Кашу Маслом":

• Засновники мережі обирали назву, аби вона була простою, зрозумілою та близькою до людей.
• У пікові години харківські ресторани "Каша Маслом" обслуговували до 500 відвідувачів на день.
• Меню ресторану постійно оновлюється, адже кухарі прагнуть йти в ногу з кулінарними трендами, не забуваючи при цьому про традиції української кухні.
• "Каша Маслом" активно використовує соціальні мережі для спілкування з відвідувачами та проведення цікавих конкурсів та розіграшів.

Каша Маслом - це не просто мережа ресторанів, це частинка української історії, що й далі пишеться на сторінках сьогодення.